热点关注大家在家庭生活中，做饭时肯定离不开食用油。食用油的好坏也对我们的健康有着重要的作用。超市中的食用油品种越来越多，五花八门，大家在挑选时也不知道哪种是比较好的。那买油的时候，怎么买到优质、健康的食用油呢？有以下4点;
一、选择【压榨】这2个字
食用油有3种生产工艺，分别为压榨法、浸出法、水代法。
超市的食用油大多是浸出法生产的，出油率比较高、成本低，售价也便宜一些，缺点是加入添加剂。压榨方式就比较原生态，没有添加剂，非常健康。
二、不买【调和油】这3个字，很多企业为了降低成本，把低品质的植物油与少量高品质的植物油混合，然后命名调和油。
三、质量等级：一级或者二级国家标准规定食用油，分为一级、二级、三级、四级。为了健康，大家应该选用一级或者二级食用油。
四、一定要选择非转基因，这种一般都会在油桶包装上面展示。
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